ＮＨＫ「スパイス香る！カレー聖地巡礼～リモート大作戦～」に出演した、カレーシェフの濱田祐介さん！
一緒に出演した、濱田祐介さん・本田遼さんと共著のカレーの本「ミールス ダルバード ライス＆カリー」を出版しています！
濱田祐介さんのカレー店について、情報をお届けします！
店名と場所
お店の名前は？
濱田祐介さんがオーナーシェフのカレー店は、
スリランカ料理店＆スパイス店「カラピンチャ」
です！
神戸市内近郊でも有名な、本格スリランカ料理のお店として人気です。
ライス＆カリーを中心に、スリランカ料理を楽しめることで家族や仲間でいきたいという人も多いお店ですね！
場所やアクセス
濱田祐介さんのスリランカ料理店＆スパイス店「カラピンチャ」の場所は、神戸市内にあります！
＊住所：神戸市灘区王子町１－２－１３
＊電話：０７８－８０５－３０３９
＊営業時間：11:00～15:00 ※2021.2現在、ディナータイムは休業中
＊定休日：月曜日、火曜日、不定休（店舗カレンダーあり）
＊地図
お取寄せやテイクアウト
お取寄せはできる？
神戸では超有名で、お店にはなかなか入れないというくらいの人気のお店スリランカ料理店＆スパイス店「カラピンチャ」
スパイスに魅せられた店主の濱田祐介さん、店内販売だけではなくスリランカ産のスパイスはお取寄せができます！
スパイスセットや、食品、紅茶やお米、保存容器も取り扱っています！
スリランカ料理店＆スパイス店「カラピンチャ」」のオンラインショップは、下記のアドレスになります！
レシピ動画などもあって、見ているだけでも楽しいです！
かなりの人気なようですね！
家でも本格的なスリランカカレーが作れそうで、嬉しいですね！
テイクアウトはできる？
スリランカ料理店＆スパイス店「カラピンチャ」では、お弁当のテイクアウトと宅配をしています！
シンプルな容器なのに、開けるとカラフルなカレーとスリランカ料理がいっぱいです！
これはスリランカ式包み弁当「バーセル」というものだそうです！
テイクアウトだと、ごはんにおかずの味や香りがしみこんでいるのでお店で食べる時とはまた違うおいしさが楽しめるそうです！
[書籍のゆうメール同梱は2冊まで]/ミールスダルバートライス&カリー 南インド、ネパール、スリランカ3つの地域の美味しいカレー[本/雑誌] / 小此木大/著 本田遼/著 濱田祐介/著
まとめ
今回はＮＨＫで放送の「スパイス香る！カレー聖地巡礼～リモート大作戦～」に出演する、スリランカ料理店＆スパイス店「カラピンチャ」の濱田祐介さんについてご紹介しました！
濱田祐介さんは２００４年にスリランカに訪れてからその魅力にひかれ、スリランカ料理を探求したそうです。
今でも１年のうち１か月はスリランカに滞在するというほどだそうです！
放送は２０２１年２月１７日（水）１９：３０～２０：１５です！
スパイス好き＆カレー好きの私には、見逃せない番組です！
お取寄せやテイクアウトも嬉しいサービスですね！
それでは、最後までご覧いただきありがとうございました(^▽^)/
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