「世界はほしいモノにあふれてる（せかほし）」の『アウトドアSP』、地上波の放送よりグレードアップした内容でBSプレミアムで放送されます！
世界各国のハンモック紹介など、初公開の内容も盛りだくさんの「せかほし」BSプレミアム放送も最高ですね！
目次
魔法のソース
レシピ(材料と作り方)
「せかほし」の『アウトドアSP』で、フランスのピクニックの達人・ローラさんが作っている『魔法のソース』は、‟オゼイユ（スイバ）ソース”というそうです。
さっそくローラさんの『魔法のソース』のレシピをご紹介します！
材料と分量
［材料と分量（４人分）］
- オゼイユ（葉） … 35g
※なければ、コリアンダー、バジル、ルッコラなどでもOK - オリーブオイル … 100g
- 卵 … １個
- シェリービネガー … 15g
- マスタード…大さじ2
- 塩 適宜
作り方
［レシピ（作り方）］
- 卵を半熟にゆでる（沸騰した湯に酢を入れ6分）、殻をむいて半分に切る。
- オゼイユをちぎって入れ、オリーブオイル、卵、酢、マスタードを少し混ぜる。
- なめらかになるまで、ミキサーで撹拌（かくはん）する。
こうやって見てみると、身近な材料であっという間につくれてしまいますね！
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どんな料理に合う？
『ローラさんの簡単フレンチ・魔法のソース』は、切っただけのカット野菜のおいしさを更に引き立ててくれます。
アウトドアやピクニックで新鮮な野菜をそのまま楽しむには、もってこいの最高のディップになりますね！
おすすめの野菜は、生で食べられるニンジン、セロリ、キュウリのほか、焼いたカボチャ類、ナスなど。
また野菜だけではなく、『ローラさんの簡単フレンチ・魔法のソース』は、魚介類との相性も抜群！
こちらのおすすめの食材は、タコだそうですが淡白な白身魚やエビ・イカなどにも合いそうです (๑❛ڡ❛๑)☆
ローラさんの『魔法のソース』は万能ソースとして使えるそうなので、自分なりに工夫すると家庭でのお料理がぐ～んとおいしく変身しそうですね！
はちみつソース
レシピ(材料と作り方)
「せかほし」の『アウトドアSP』紹介された、ピクニックの達人・ローラさんが作っている『ローラさん特製 はちみつのソース』は、果物にかけると絶品デザートになるというスイーツ好きにはたまらないソースです！
材料と分量
［材料と分量（４人分）］
- はちみつ … 140g
- ライム … 70g
- オリーブオイル … 130g
材料が、たった3つ！？
しかもすぐに調達できるものばかりですね！
ライムは皮も使用するので、新鮮なものを選びたいですね (๑•᎑•๑)♬*゜
作り方
［レシピ（作り方）］
- はちみつをボウルに入れて混ぜ、なめらかにする。
- ライムの皮を削り、しぼり汁を加えながら混ぜていく。
- オリーブオイルを混ぜて完成。
オリーブオイルを混ぜる時に、しっかり乳化するようにすると上手に仕上がりそうな気がします。
私は、新鮮なライムを購入すれば、はちみつとオリーブオイルは常備しているのですぐに作ろうと思います ✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
どんなフルーツに合う？
「せかほし」の放送で、ローラさんは苺のタルトに『ローラさん特製 はちみつのソース』をかけていましたね～ (๑❛ڡ❛๑)☆
『はちみつのソース』は、少し酸味のあるスイーツに合いそうですよね！
でもこの『ローラさん特製 はちみつのソース』は、どんなフルーツにも合うと紹介されています。
私はバナナやパイナップル、りんごなどに使ってみたいと思います。
直接かけるのもおしゃれな感じですが、アウトドアやピクニック・ホームパーティなら器に入れて、ディップにしても良さそうです ◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡
これからはバニラアイスにかけたり、かき氷のシロップ代わりにもさわやかでおいしそうなので、チャレンジしてみたいです (๑•̀ •́)و✧
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まとめ
この記事では、「世界はほしいモノにあふれてる（せかほし）」『アウトドアSP』で紹介された、フランスのピクニックの達人・ローラさんのつくる2種のソースのレシピと材料・分量についてご紹介しました！
『簡単フレンチ⁉︎ 魔法のソース』も『ローラさん特製 はちみつのソース』も、シンプルで身近な材料で作れてしまいますね！
我が家はお肉料理よりも野菜やお魚が多く、フルーツやスイーツが大好きな我が家にはローラさんの『魔法のソース』と『はちみつのソース』がこれから大活躍してくれそうです (*^^*)\(´ω` )/♡
ソースって、ひと手間かけて加えるだけで絶品料理になることが多いので、このレシピはとても参考になりますね。
みなさんもぜひ参考にして、シンプルなお料理やフルーツなどをおいしく映えの一品にしてみてください。
🌟「世界はほしいモノにあふれてる（せかほし）」『アウトドアSP』に出演していた、関根真美さんの記事もぜひあわせてご覧ください！
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それでは、最後までご覧いただきありがとうございました(^▽^)/
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