毎日5個以上もシュークリームを食べ続けるフランス人として、『マツコの知らない世界』に出演した二コラ・シャールさん。
シュークリームに賭ける熱い想いが伝わってきて、見ている方も思わずシュークリームを食べたくなってしまいます。
二コラ・シャールさんがシュークリームにこだわっているのには、実は過去の経歴やプロフィールが大きく関係しています。
目次
基本情報
プロフィール
二コラ・シャールさんは、『マツコの知らない世界』でも紹介されているように生粋のフランス人です。
どんなプロフィールなのか、最初にご紹介します。
＊ 本名：二コラ・モロー（NICOLAS NOREAU）
＊ 生年：1976年（2022年、46歳になります）
＊ 出身地：フランス・リヨン
＊ 職業：料理研究家
＊特記：DUFLE（フランス語講師認定）習得、C.A.P（職業適性証書・調理部門）習得
二コラ・シャールは芸名や愛称のようなもので、本名は二コラ・モローのようです。
シュークリームが大好きな二コラ・シャールさん、料理研究家としても活躍していました。
実はまだ別の顔があるので、経歴もぜひご覧ください！
経歴
二コラ・シャールさんは、お母さんが料理上手で5歳ころからお手伝いで料理やお菓子作りをするようになりました。
6歳の頃、子供部屋のカレンダーに描かれていた日本の風景写真『桜とうさぎ』を見たことで、日本に憧れを持つようになったそうです。
子供が強く惹かれるなんて、どんな風景写真だったのか気になりますね。
わずか6歳の二コラ・シャールさんの感性の強さにも興味がそそられます。
二コラ・シャールさんは、16歳で料理学校に通い、20歳でミシュラン1つ星レストランの料理人になります。
ここでは、料理・デザートのスキルに加え、接客やマナーも学びました。
そして、子供のころからずっと興味のあった日本で、独創性を高めたい・自分の腕を試してみたいと決意します。
2000年に来日し、料理教室を開催したりテレビの料理番組に出演して、日本とフランスの文化交流活動を始めます。
が…なんと、日本とフランスの味覚の違いなどの現実に直面し、いったんは帰国してしまいます。
心が折れてしまった二コラ・シャールさんを癒したのは、大好きなお母さんでした。
お母さんは二コラ・シャールさんに、夢を諦めないようにと応援してくれます。
その言葉に背中を押された二コラ・シャールさんは、もう一度日本で頑張ることを決意し、再来日します。
「アンリ・シャルパティエ」でパティシエとして勤務し、銀座「ジョエル・ディラン」のカフェマネージャーなどを経て、2014年には自らの店をオープンさせます。
二コラ・シャールさんのお店は、シュークリーム・パフェ専門店「ニコラシャール銀座本店」「二コラハウス表参道店」です。
いきなり銀座と表参道にお店を出すという実力、すごいとしか言いようがありません。
オープン時から人気店で、テレビや雑誌にも取り上げられ、表参道店の開店時には500人を超える大行列ができたほどでした。
特に来日のきっかけになったうさぎをモチーフにした、『うさぎシュークリーム』シリーズは大人気を博します。
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しかし2016年12月30日、惜しまれながら閉店してしまいます。
その後、二コラ・シャールさんは繊細な日本食の技術を日々研究、フランスと日本の新しい食を追求することになりました。
現在は料理研究家・パティシェ・ショコラティエ・シェフとして活躍しています。
また、場所を移し、「葉山二コラ＆ハーブ」のオーナー、「二コラフーズ株式会社」の代表取締役社長もつとめています。
結婚や家族
嫁(妻)はいる？馴れ初めは？
二コラ・シャールさんは、結婚されています。
嫁（妻）の名前は、佳苗・モローさんと言います。
二コラ・シャールさんと嫁（妻）の佳苗さんとの馴れ初めは、佳苗さんが日本で語学学校に通い始めたことがきっかけです。
二コラ・シャールさんはフランス語講師の資格も持っているので、講師と生徒だったのかもしれませんね。
嫁（妻）の佳苗さんは、1人でフランスを旅行してその魅力の虜になってフランス語を学ぼうと決心したそうです。
フランスと日本の文化交流活動に力を注いできた二コラ・シャールさんにふさわしい奥さんを迎えたと言っていいですね。
佳苗さんはフランス語が当初は上達しなかったようですが、二コラ・シャールさんが日本語がペラペラなので話す機会が無くなってしまったかもしれません。
子供はいる？
二コラ・シャールさんと嫁（妻）の佳苗・モローさんの間には、なんと子供が4人もいます。
名前や性別・年齢などは分かりませんでしたが、二コラ・シャールさんはイケメンだし佳苗さんもきっと日本美人だと思われますので、ハーフの子供たちはみんなビジュアルがよさそうです。
二コラ・シャールさんの明るさを見ても、子供たちにとって明るく楽しく優しいパパだと思います。
子供たちが小さい頃は、二コラ・シャールさんが保育園に連れて行っていたそうなので、すごく子煩悩なパパだと想像されます。
まとめ
この記事では、『マツコの知らない世界』のシュークリームの世界に出演した、二コラ・シャールさんの経歴やプロフィールと、気になる結婚はしているのかや嫁や子供についてご紹介しました。
「二コラハウス」を経営していた時は、シュークリームやパフェだけではなく、カフェメニューやグッズまでうさぎにこだわっていた二コラ・シャールさん。
子供のころからの憧れや夢を、確実に現実のものにしてきたすごい人でした！
嫁（妻）の佳苗さんや4人の子供たちも、パパの二コラ・シャールさんが自慢だと思います。
『マツコの知らない世界』だけではなく、いろいろな番組に出演してほしいですね。
それでは、最後までご覧いただきありがとうございました(^▽^)/
